清炖猪排骨的家常做法 清炖猪肉排骨的家常做法
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本文目录
山椒豆芽泡菜的做法
食材
豆芽（300克）
胡萝卜（100克）
泡椒（50克）
油（2毫升）
盐（1克）
辣椒油（2毫升）
步骤1 、食材的做法做法准备 ：豆芽、胡萝卜 、家常家常泡椒、酸菜酸菜油 、豆芽大全豆芽大全盐、汤的汤辣椒油
步骤2 、做法做法豆芽 ，家常家常洗净，去根本 ，用清水浸泡三分钟 ，浸泡可以去掉豆芽的豆壳，根本有点黑色 ，口感不好 ，去掉会更加好吃。
步骤3 、胡萝卜去皮 ，洗净 ，切丝 ，越细越好 ，泡椒洗净 ，切好 。
步骤4 、热锅 ，倒油，要热锅，冷油 。倒入切好的胡萝卜丝，然后把泡椒也倒入 ，翻炒至六成熟 ，让泡椒炒出味来 。
步骤5、改为大火 ，把洗净的豆芽沥干水 ，倒入锅里，翻炒；豆芽比胡萝卜容易熟 ，要用大火爆炒 ，豆芽才会爽口。
步骤6 、豆芽 、胡萝卜炒熟，放盐炒均 ，关火即可上桌 ，完成了 。
酸菜鱼煮豆芽怎么做
把酸菜和鱼片还有豆芽一起放进锅里炖 ，因为酸菜里面有盐有料不需要另外加其他调料了 ，等鱼片炖的卷起来时就熟了 ，放点麻油可以出锅上桌了 。
酸菜鳜鱼汤的做法
姜蒜葱香菜各5g
芹菜适量黄豆芽菜各50克
生油1勺酸菜1包盐5克（腌料）糖5g（腌料）鸡粉10g（腌料）生粉5g（腌料）
1桂花鱼 、酸菜 、葱 、香菜 、黄豆芽菜
2桂花鱼起肉 ，骨切件均用腌料腌5分钟
3热锅 ，下油 ，爆香姜与蒜
4下鱼骨头稍煎一下
5下酸菜炒均匀
6下适量的水
7煮沸水
8下香菜 、芹菜、黄豆芽菜
9待菜类煮至稍软 ，下鱼片，不要在锅内时呆的时间太长
10下葱花 ，即成
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